mercoledì 25 aprile 2012

Crostatine al cioccolato

Buongiorno e buona giornata di vacanza!


Stiamo aspettando di prepararci per andare a una grigliata, il tiramisù è in frigor e il pane a cuocere, c'è il sole, i bimbi sono felici: che bella giornata!
Resa ancora più bella dal primo premio che ho ricevuto, per questo ringrazio immensamente Lalila che ha pensato al mio blog e le regalo la ricetta di queste crostatine meravigliose!
Tanto pensiamo al premio e a chi girarlo...eccolo:




Le regole sono le seguenti:

Nominare chi assegna il premio.
  • Mettere il premio nel proprio blog.
  • Donarlo a 5 blog cari con meno di 200 followers.
  • Avvisare i destinatari con un messaggio sul blog.

I cinque blog che desidero premiare sono i seguenti:
Doris mamma della piccola Gioia, crea ricette semplici e raffinate allo stesso tempo!
Ilaria che dire, basta guardare il post sulla crostata ai frutti rossi per scoprire la meraviglia delle sue ricette!
Francy anche lei mamma di due dolci cuccioli, dolci come il suo blog....
Rosy un blog dalle ricette ottime e che mi piace definire "casalinghe": sono da copiare per cene in famiglia, fatte con amore!
Flavia come dice lei le sue ricette sono semplici ma per me moooolto gustose!!!!!!

E ora passiamo alla ricetta!




Ingredienti per la frolla
300 gr di farina
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo2 tuorli d'uovo
1 uovo intero
1 fialetta di aroma all'arancia

Ingredienti per il ripieno
200 gr di nocciole (le nostre arrivano direttamente dall'albero che abbiamo in giardino!)
200 gr di cioccolato fondente (in questo caso dell'uovo di Pasqua!)
4 cucchiai di mascarpone

Lavoro la frolla con la planetaria impastando prima il burro con la farina e unendo poi lo zucchero, le uova e l'aroma all'arancia e quando è pronta la metto a riposare in frigor coperta dalla pellicola per mezz'ora. 
Trovo questa ricetta della frolla di zucchero a velo molto più friabile e deliziosa di quella con lo zucchero normale.
A parte unisco al cioccolato fuso nel microonde il mascarpone e infine le nocciole.
Fodero degli stampini con la frolla tagliata a cerchio e in ognuno metto un cucchiaio di composto e decoro con una nocciola intera.
Inforno a 180° per 20 minuti circa.


E proprio adesso ho visto che anche Sara mi ha conferito lo stesso premio!!!!
Grazie mille!

17 commenti:

  1. Risposte
    1. Diciamo che si sono volatilizzate, come mai?? Forse perché erano buonissime??

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  2. sisisi perchè è proprio adorabile questo blog ;)

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    1. Grazie mille!!!
      Che tesoro che sei!

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  3. Ciao cara Chiara, Ho letto adesso il tuo messaggio e ti ringrazio davvero di cuore per aver pensato a me e per le belle parole che hai speso..sei davvero carinissima!
    Non è che per caso hai lasciato una crostatina per me????? Buonissime!

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    1. Te le meriti, il tuo blog e' uno dei miei preferiti!!!

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  4. Grazie Chiara! sei stata troppo carina ad assegnarmi questo premio!! e grazie per aver condiviso questa ricetta di crostatine!!! beata te che puoi raccogliere le nocciole in giardino! un bacione, Francy

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    1. Ne abbiamo raccolte un sacco, per fortuna poi ce le ha sbucciate mio suocero!

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  5. E' avanzata una crostatina per me???
    Complimenti per il premio cara Chiara, vedrai come ne arriveranno tanti altri!!
    baci

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    1. Grazie Vale! Questo blog mi sta dando
      delle buone soddisfazioni!!

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  6. Risposte
    1. Sono davvero buone, certo che il cioccolato da smaltire non finisce mai!!

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  7. Risposte
    1. Flavia anche qui un in bocca al lupo per il tuo ultimo post che ho letto!

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  8. Ciao Chiara, che bello fa sempre piacere ricevere un premio, ti ringrazio molto. È bello che noi che da poco ci siamo affacciate al mondo dei foodblogger ci sosteniamo

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    1. Sono contenta Rosy!! Sto scoprendo un nuovo mondo fatto di persone carine che amano come me la cucina!!! Buona serata!

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  9. ciao chiara!che cario questo tuo angolo :)
    da oggi ti seguo anche io!grazie per la tua visita, passa quando vuoi
    a presto!

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Grazie, ogni vostro commento è una gioia per me! ♥

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