Finalmente sono tornata, sono state due settimane MOOOLTO impegnative, abbiamo imbiancato e l'impresa non è stata per nulla semplice visto che poi abbiamo approfittato del caos per sistemare tutto con calma e dedicarci alle grandi pulizie! Adesso sono soddisfatta del lavoro fatto, la nostra casa mi piace molto e come mi ha detto ieri sera Lori "sembra una casa nuova"!
In questi giorni non ho avuto molto tempo per cucinare e non ho provato nulla di particolare così ho deciso, dopo aver letto le bellissime parole sulla festa della mamma di settimana scorsa di postarvi delle foto a me molto care, da mamma appassionata di cucina: il buffet che ho organizzato per il battesimo del mio terzo cucciolo...anzi terza cucciola, tutto in rosa!
Sono passati due anni ma per me sarà ancora più bello descrivervi quel buffet, un modo per rivivere le emozioni di quei giorni...
Buona visione!
Il rinfresco, per 70 persone circa, l'abbiamo organizzato io e mio suocero (le torte salate di sfoglia e le torte dolci sono sue) ed è stato fatto nella sala dell'oratorio dove mio marito si trova per suonare col Corpo Musicale.
LA SALA ADDOBBATA E I TAVOLI (2 per il salato, 1 per il dolce, 1 per la macedonia, i cioccolatini e i confetti e 1 per il bere)
IL SALATO
Mini muffin al prosciutto
Torte rustiche con impasto molle (una alla mortadella, una al salame e una alle cipolle e taleggio)
Pizzette morbide
Girelle ai wusterl
Torcetti al grana
Ventagli al cotto e semi di papavero
Cornetti alla pancetta e provola
Paninetti con cotto o coppa
Frollini al parmigiano
Salame nostrano (fatto dal mio papi)
Focaccia alle patate
4 torte salate di sfoglia di mio suocero (carciofi, formaggi, cotto, zucchine)
Ventaglietti al cotto e ai semi di papavero
Focaccia di patate con origano
Torta rustica cipolle e taleggio
Torcetti al grana
Girelle ai wusterl
Pizzette morbide
Mini muffin alla prosciutto
Frollini al parmigiano
IL DOLCE
Quadrotti di torta di mele e yogurt
Fossette golose al cioccolato bianco
Tortine di crostata morbida alla marmellata
Bonbon di philadelpia e biscotti
Budinetti
Torte di mio suocero (morbida alle pere e cioccolato, crostata di ricotta e pinoli, crostata alla frutta secca, ciambella alle prugne, crostata chiusa mele e cannella)
Nuvolette al cocco
Chocolate Chips Cookies
Cioccolatini (al latte ripieni di nocciole, fondenti ripieni al cocco, fondenti ai wafer)
Confetti (comprati ovviamente!)
Macedonia mista
Fossette golose al cioccolato bianco
Chocolate Chips Cookies
Budinetti
Bonbon al philadelphia e biscotti
Cioccolatini
LE DECORAZIONI
Appese al soffitto con cartoncini, pennarelli, nastrini e glitter
Come decorazioni per i tavoli vasetti di marmellata (vuoti) con fiori di pastafrolla decorati con glassa reale
LA BOMBONIERA!!!
Questo è tutto!
Colgo l'occasione per ringraziare Il mestolo magico (visitate il suo blog, è bellissimo!) del premio che mi ha donato, ne sono stata felicissima, eccolo:
Ora devo rispondere alle 7 cose che mi riguardano:
1)Ho una famiglia bellissima che adoro!
2)Mi piace molto cucinare, mi da una soddisfazione incredibile ma sono a "regime controllato" prima dell'estate e siccome è davvero difficile cucinare senza assaggiare nulla sto evitando di cucinare molto!
3)Adoro stare all'aria aperta, soprattutto nel nostro giardino, abbiamo un bell'orticello e delle gallinelle, un paradiso per me.
4)Ho scoperto da poco il mondo dei blogger ma mi piace tantissimissimo!!!!
5)Sono stufa di questo tempo ballerino: adesso diluvia!
6)Ultimamente cammino molto, mi piace e mi rilassa, cerco di dedicare al cammino almeno 40 minuti al giorno.
7)Ho fame! Tanto per ricollegarmi al punto 2, adesso mi concedo uno yogurt!!!
Ed ecco a chi giro con tutto il cuore questo premio:
BUONA DOMENICA!!!!!!!!!!!!!!!!!
