Crostatine al cioccolato

Buongiorno e buona giornata di vacanza!


Stiamo aspettando di prepararci per andare a una grigliata, il tiramisù è in frigor e il pane a cuocere, c'è il sole, i bimbi sono felici: che bella giornata!
Resa ancora più bella dal primo premio che ho ricevuto, per questo ringrazio immensamente Lalila che ha pensato al mio blog e le regalo la ricetta di queste crostatine meravigliose!
Tanto pensiamo al premio e a chi girarlo...eccolo:

Le regole sono le seguenti:

Nominare chi assegna il premio.

• Mettere il premio nel proprio blog.
• Donarlo a 5 blog cari con meno di 200 followers.
• Avvisare i destinatari con un messaggio sul blog.

I cinque blog che desidero premiare sono i seguenti:

Doris mamma della piccola Gioia, crea ricette semplici e raffinate allo stesso tempo!
Ilaria che dire, basta guardare il post sulla crostata ai frutti rossi per scoprire la meraviglia delle sue ricette!
Francy anche lei mamma di due dolci cuccioli, dolci come il suo blog....
Rosy un blog dalle ricette ottime e che mi piace definire "casalinghe": sono da copiare per cene in famiglia, fatte con amore!

Flavia come dice lei le sue ricette sono semplici ma per me moooolto gustose!!!!!!

E ora passiamo alla ricetta!

Ingredienti per la frolla

300 gr di farina
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo2 tuorli d'uovo
1 uovo intero

1 fialetta di aroma all'arancia

Ingredienti per il ripieno

200 gr di nocciole (le nostre arrivano direttamente dall'albero che abbiamo in giardino!)

200 gr di cioccolato fondente (in questo caso dell'uovo di Pasqua!)

4 cucchiai di mascarpone

Lavoro la frolla con la planetaria impastando prima il burro con la farina e unendo poi lo zucchero, le uova e l'aroma all'arancia e quando è pronta la metto a riposare in frigor coperta dalla pellicola per mezz'ora. 

Trovo questa ricetta della frolla di zucchero a velo molto più friabile e deliziosa di quella con lo zucchero normale.

A parte unisco al cioccolato fuso nel microonde il mascarpone e infine le nocciole.

Fodero degli stampini con la frolla tagliata a cerchio e in ognuno metto un cucchiaio di composto e decoro con una nocciola intera.

Inforno a 180° per 20 minuti circa.


E proprio adesso ho visto che anche Sara mi ha conferito lo stesso premio!!!!
Grazie mille!