Eccovi che cosa mi è arrivato in questi giorni, uno strumento che non abbandonerò tanto presto visto i risultati ottenuti!
Vi presento il coperchio Magic Cooker, un coperchio innovativo che cuoce creando una camera d'aria sopra i cibi e che quindi fa ottenere risultati "da forno".
Mi sono vista il cd con i suggerimenti per i vari piatti e ho già preparato un ottimo risotto, della pasta risottata, la frittata ma soprattutto questa ciambella, alta e soffice.
La ricetta è di una torta che spesso faccio per la colazione alternandoci frutta, marmellata o cioccolata ma ho sostituito parte dello zucchero col miele e devo dire che risulta più profumata e gustosa.
12 cucchiai di farina
5 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di miele
250 ml di panna fresca
3 uova
200 gr di uva secca gigante
1 bustina di lievito per dolci
Monto a neve il bianco delle uova e con l'aiuto dello sbattitore elettrico frullo i gialli delle uova con lo zucchero, aggiungo il miele, la panna, la farina e il lievito e per ultimi, mescolando con una spatola i bianchi a neve.
Nel frattempo strizzo l'uvetta che ho messo a bagno in acqua tiepida, la passo nella farina e la aggiungo al composto.
Prendo uno stampo da 25 cm (questa è la grandezza del mio Magic Cooker) a ciambella, lo passo col burro e ci verso del pangrattato, butto quello in eccesso e ci verso il composto.
Metto il Magic Cooker, e con l'aiuto di uno spargifiamma metto sul fornello medio.
Per i primi 5 minuti tengo il fuoco al massimo poi abbasso al minimo e lascio cuocere per 45 minuti senza mai aprire.
Buona colazione!
Wow.....ma davvero pazzesco questo oggetto!!!!
RispondiEliminaE ovviamente la imabella sembra ottima.....carina anche l'idea di aggiungere il miele!
Ma è davvero magico questo coperchio.. vedo tante amiche che lo usano.... e che bella la torta è davvero molto soffice! Bravissima ..ciao e buon 1 maggio Lia
RispondiEliminaDevo provarla...
RispondiEliminache bella idea e che ingegnoso attrezzo...voglio provarlo
RispondiEliminabellissima questa ciabella, che lievitazione!!!!!
RispondiEliminala voglio provare mi ispira la facceda del miele al posto dello zucchero
RispondiEliminaquesta ciambella m'intriga moltissimo, è davvero invitante soffice e molto bella, ti è venuta benissimo.... segno la rifarò di sicuro :) ♥
RispondiEliminaGrazie davvero a tutte!
EliminaNon ho avuto molto tempo per rispondervi ma ogni volta che ricevo un commento ne sono felicissima!
Grazie ancora e buona giornata ♥!