MINI HAMBURGER

Abbiamo a casa, sulla mensola della cucina, un libro veramente bello dal titolo "Piccoli grandi chef" che Lorenzo prossimo ai nove anni, con quella voglia di cucinare che anch'io già alla sua età avevo, ogni tanto sfoglia e si diverte ad osservare.

Un paio di mesi fa mi ha chiesto di provare una ricetta e, con il mio aiuto, l'ha portata a termine meritandosi tanti complimenti, da allora ad oggi l'abbiamo cucinata diverse volte.

Devo dire che ci è piaciuta molto, gustosa e saporita ed è stato un buon pretesto per provare il ketchup e la maionese Bio di Natura è Piacere.

Vi lascio la ricetta, provatela e se volete fatevi aiutare dai bimbi, si divertiranno moltissimo!

Ingredienti:

250 gr di macinato di manzo magro

50 gr di parmigiano reggiano grattugiato

30 gr di pangrattato

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 spicchio di aglio spellato

1 cucchiaio di cipolla tritata

1 uovo

1 cucchiaio di origano (per noi il nostro, piantato in giardino e fatto essiccare quest'estate)

olio EVO q.b.

La spiegazione di questa ricetta è facilissima!

1. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastiamo bene con le mani.
2. Formiamo 12-16 polpette e le schiacciamo un po'. Le facciamo riposare una mezz'oretta in  frigorifero
3. Cuociamo gli hamburger in una pentola con dell'olio EVO
4. Tagliamo i panini, noi li facciamo in casa, farciamo a piacere con una fettina di formaggio, dei pomodori o dell'insalata e con una spalmate delle (buonissime!!) salse Natura è Piacere

Così sono davvero gustosi e vi consiglio vivamente di provare questi prodotti: il ketchup a detta dei miei figli è il migliore che abbiano mai assaggiato e la maionese, come ha provato la loro mamma golosona, è speciale, non ha quel retrogusto di conservanti, è compatta e soda e mooolto buona!

E' bello prendersi cura dei propri bimbi, ma anche dei propri cari, scegliendo prodotti di qualità e genuini.

Ci siamo iscritti anche al gruppo di acquisto solidale (GAS) del nostro paese e stiamo provando ad acquistare prodotti a chilometri zero, li troviamo davvero diversi.

Natura è Piacere l'ho incontrata invece, per caso, sul WEB, correte a visitare il loro sito, hanno anche una sezione di ricette molto buone, da provare, così come i loro prodotti.

Buona domenica!